Sicurezza


Lucca è una cittadina famosa in tutto il mondo già nei secoli passati per le sue splendide mura alberate. Ma qual è oggi lo stato di salute delle sue alberature?

alberimura

Uno studio pluriennale condotto dall’Opera delle Mura di Lucca e dall’Università di Firenze sulle alberature del centro storico e della circonvallazione esterna alle mura, ha evidenziato che il 59% degli alberi esaminati mostra danni di vario tipo generalmente dovuti all’azione di funghi o di insetti. Particolarmente grave sembra essere lo stato di salute degli alberi della circonvallazione. La diffusione dei funghi e degli insetti patogeni sembra essere favorita dalla potatura di grossi rami; tra i funghi identificati, i più comuni sono risultati essere Ceratocystis platani (responsabile del cancro del platano) e varie specie agenti della carie del legno tra cui Spongipellis pachyodon, Ganoderma sps. L’azione combinata dei funghi e degli insetti ha un  impatto negativo sulla stabilità degli alberi, il cui stato di salute può aggravarsi anche in poco tempo; lo studio suggerisce pertanto un monitoraggio continuo, utile per la programmazione di interventi rivolti al risanamento delle situazioni più a rischio.

Luchi N, Vannuccini M, Panzavolta T, Tiberi R, Feducci M, Salbitano F, Giachini M, Zocco Pisana L, Capretti P, 2008. Survey and management of tree disease along the ancient Lucca’s city walls (Italy). Forest@ 5 (1): 253-261. [online 2008-09-02] URL: http://www.sisef.it/forest@/show.php?id=531 – [doi: 10.3832/efor0531-0050253]

nicotineVi è un rischio potenziale per la salute pubblica dovuto alla presenza di nicotina nei funghi“. Questo è il titolo del rapporto della European Food Safety Authority (EFSA) che segnala il rinvenimento di elevati concentrazioni di nicotina, superiori al limite massimo stabilito dal regolamento 396/2005,  in campioni di funghi secchi (per lo più Boletus edulis ma anche tartufi e Chantarellus sps.) di varia provenienza anche se principalmente di importazione cinese.

I motivi della contaminazione da nicotina non sono chiari. L’Italia potrebbe risultare essere un paese a rischio a causa dell’elevato consumo di funghi.

Fonte: EFSA. Potential risks for public health due to the presence of nicotine in wild mushrooms. 11/05/2009. [http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753816_1211902521498.htm]

Approfondimenti:  1) Nicotine, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Nicotine&oldid=289159780 (last visited May. 11, 2009).

2) Regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 23 febbraio 2005, concernente i livelli massimi di residui di antiparassitari nei o sui prodotti alimentari e mangimi di origine vegetale e animale e che modifica la direttiva 91/414/CEE del Consiglio (Testo rilevante ai fini del SEE) [http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2005:070:0001:0016:IT:PDF].

Le varie leggi regionali che disciplinano la raccolta di funghi, generalmente impongono che questa avvenga nel periodo compreso tra l’alba ed il tramonto (nel caso della legge 16/99 della Regione Toscana secondo l’art. 9 “può essere esercitata solo nelle ore diurne, da un’ora prima del sorgere del sole fino ad un’ora dopo il tramonto”). Sicuramente è una norma sensata in considerazione soprattutto dei rischi connessi ad una scarsa illuminazione.

Comunque se proprio non riuscite a dormire la notte perché temete di non riuscire a trovare i funghi prima dei vostri amici cercatori, potete programmare le vostre ricerche aiutandovi con le effemeridi solari della vostra località. Quelle relative alla città di Lucca sono disponibili nel calendario dell’associazione ed accessibili anche dalla home page del blog. accessibili dalla home page del blog della ns. associazione oppure tramite questo link.

Come leggerle?
Esempio per il giorno 23 settembre 2008:

Twi: 6:37 (inizio crepuscolo civile)
Sunrise: 7:06 (alba)
Sunset: 19:14 (tramonto)
Twi: 19:43 (fine crepuscolo civile)

Chi avesse necessità delle effemeridi di altre località, può procurarsele sul sito http://www.sunrisesunset.com

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