Più di un secolo di libri sui funghi e qualcosa non è cambiato

Oggi i libri non specialistici sui funghi commestibili e tossici abbondano sugli scaffali delle librerie ma non sono certo una moda di questi anni. Non poche sono le edizioni prodotte in passato nei vari paesi micofili e rivolte ad un uso popolare. Tra queste merita forse di essere visto il

Nouvel atlas de poche des champignons comestibles et vénéneux (vol. 1 – vol. 2) di Paul Dumée

terza edizione di un’opera iniziata nel 1895. Il testo è sicuramente pregevole per la bellezza delle sue tavole a colori e, nonostante molti contenuti non siano ovviamente più attuali, osservando con attenzione vi accorgerete che la struttura del libro (in formato tascabile, organizzato a schede e con vari capitoli di approfondimento) e quella delle singole schede (grandi foto, descrizione morfologica delle specie illustrate e confronto con quelle simili) non appare ancora superata dai libri odierni.

 

03/10/08 – Presentazione libro a Sesta Godano

Venerdì 3 ottobre si terrà c/o la sede della Comunità Montana di Sesta Godano la presentazione del libro “Etnomicologia. La risorsa fungo in Alta Valle del Vara” alla cui realizzazione ha collaborato il Gruppo Micologico Lucchese “B. Puccinelli”.

L’incontro si svolgerà secondo il seguente programma:

15.00-15.40: saluti ed interventi delle autorità.

15.40-16.00: “Le ricerche sulla biodiversità vegetale nella Valle del Vara”. Sebastiani L., Stefani A. – Scuola Superiore S. Anna – Università degli Studi di Pisa.

16.00-16.20: “La risorsa fungo in Alta Valle del Vara: indagine per una valorizzazione di questo prodotto del sottobosco”. Camangi F. Scuola Superiore S. Anna – Università degli Studi di Pisa.

16.20-16.40: “Note sui funghi eduli della Valle del Vara”. Lippi A., Petrucci P., Falaschi N. – Gruppo Micologico Lucchese “B. Puccinelli”.

16.40-17.00: “Quae voluptas tanta tam ancipitis cibi? – Quale piacere così grande si troverà in un cibo tanto ambiguo? (Plinio)”. Monti G. – Orto Botanico Alpi Apuane “P. Pellegrini”.

17.00-17.30: “Strumenti giuridici di tutela e valorizzazione dei prodotti tipici”. Alabrese M. – Scuola Superiore S. Anna – Università degli Studi di Pisa.

17.30-18.30: Conclusioni e dibattito. Moderatore: Dubost M. – Coordinatore Progetto Mediterritage.

 

Presentazione libro “Io sto con i funghi”

Sabato 20 settembre alle ore 15.45, presso la Sala della Biblioteca Comunale del Comune di Santa Croce sull’Arno (PI) avrà luogo, in presenza delle autorità pubbliche locali e degli organi di stampa, la presentazione del libro edito dall’AGMT “Io sto con i funghi”.

 

Finalmente i “Funghi mangerecci”…

No! Non sono improvvisamente nati i funghi!

Si tratta invece della monografia “I funghi mangerecci e velenosi dell’Europa Media, con speciale riguardo a quelli che crescono nel Trentino” dell’abate Bresadola.

L’opera, come riferisce l’autore nella prefazione della I edizione, fu scritta per colmare la mancanza, a quel tempo, di un testo sui principali funghi commestibili e tossici che non fosse troppo specialistico e al tempo stesso fosse di facile lettura.

Tale opera fu quindi pensata per tutti e non per una ristretta cerchia di specialisti e in effetti, ancora oggi, sebbene alcuni contenuti non siano più attuali, ne risulta assai piacevole la lettura. Se volete, potete verificarlo voi stessi sfogliando qui le pagine della II edizione.

Essendo il testo di pubblico dominio (in quanto sono trascorsi 70 anni dalla morte dell’autore), è possibile anche scaricarlo sul proprio computer (ad esempio nei formati PDF, DjVu) e farci un po’ quello che volete (ma non bruciarlo nel caminetto…).

Grazie a queste iniziative, testi come “I funghi mangerecci…” sono sempre più alla portata di tutti, come forse aspirava il Bresadola un secolo fa. Grazie internet.