Lactarius


Monotropa hypopitys by GrUpPo MiCoLoGiCo LuCcHeSe "B. PuCcInElLi" Il genere Monotropa comprende specie micoeterotrofe, capaci cioè di ottenere il nutrimento necessario parassitando i funghi presenti nel terreno. I recenti studi su questo genere di piante hanno evidenziato la possibilità di una specializzazione delle specie parassite nei confronti delle specie di funghi parassitate (1).

In particolare è stato osservato che M. hypophitys parassita funghi del genere Tricholoma mentre M. uniflora parassita funghi dei generi Russula o Lactarius (2). È quindi possibile che queste due specie di piante possano servire come indicatori della presenza di tali generi di funghi anche in assenza dei loro carpofori?

Bibliografia:
(1). Smith S E, Read D J (2008). Mycorrhizal symbiosis. 3ed. Academic Press.
(2). Bidartonto M I, Bruns T D (2001). Extreme specificity in epiparasitic Monotropoideae (Ericaceae): widespread phylogenetic and geographical structure. Molecular Ecology 10:2285–2295.

Foto: GrUpPo MiCoLoGiCo LuCcHeSe “B. PuCcInElLi” © Tutti i diritti riservati

Che quello della foto non è una forma di parassitismo è ovvio trattandosi di due funghi della stessa specie. Quella del Lactarius della foto è invece una forma teratologica, non comune ma rinvenibile in numerose specie di funghi, forse sviluppatasi in seguito ad un danno subito dal carpoforo nel corso del suo sviluppo.
Fungo su fungo by GrUpPo MiCoLoGiCo LuCcHeSe
Foto: GrUpPo MiCoLoGiCo LuCcHeSe “B. PuCcInElLi” © Tutti i diritti riservati

Si tratta forse di una delle più antiche pitture raffiguranti dei funghi. Quelli della foto, interpretati da alcuni come funghi appartenenti al genere Lactarius, provengono da un affresco di una villa di Ercolano. La pittura, preservatasi fino ai tempi odierni dalle ceneri eruttate dal Vesuvio nel 79 d.C., testimonia un possibile uso alimentare di tale specie.

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